天使になったポメのアリスとビションのつまみとごはんとパン★ ビションのぱふとバーニーズのジョン万次郎。 わんこ中毒のayaの日記。

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Author:aya
小さい頃からの思いでポメと暮らし
初めて知ったビションの虜になって
やっと念願のバーニーズと暮らし始めたayaです♪

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我が家のらっきょう

当たり前の様にあるらっきょうでしたが母様が亡くなり4年
らっきょうも当然の様に姿を消し・・・

お節は聞いておかないと最後の年末にレシピを教え貰っていたけど。
らっきょうまでは思いつかなかった(>_<)
カレーに当たり前に出てくる我が家のらっきょうなのに・・・

去年に無くなって今年らっきょうが出てきたら・・・・と思っていたの作ってみました。
まずは母様の作ったららっきょうの漬け汁を念入りに味見して・・・
我が家はたまりらっきょうです。

4日間塩漬けしたらっきょうを本日漬け汁投入です。
色は母様の残した漬け汁より薄いけど味はこんな感じかと・・
どうなるかはしばらく経って分かりますね。

DSCF2825_20160526165058f41.jpg

塩漬けの間 我が家はらっきょう臭(爆)

「こいつがあの匂いの元だな・・」

DSCF2826.jpg

そうです。これが匂いの元です。

DSCF2827.jpg

「くさい」

ですね・・・・

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